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放入一勺食用盐。放盐也需要注意水和面的比例。首先找一个容器倒入一碗面粉,放入一勺食用盐,搅拌均匀,然后一点儿一点儿的往里面加水,在这过程中,要用筷子不停的搅拌,不仅能够防止粘锅,还能使疙瘩大小均匀,熬出来的疙瘩汤味道才更美味。
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