胡辣汤哪个地方的特产

河南。红疙瘩是北方地区的一种特色早餐，源于河南省周口市，逍遥镇的胡辣汤最为出名。胡辣汤里面主要制作材料有胡椒，辣椒，熟羊肉或熟牛肉，面筋，面粉，粉条，黄花菜，木耳等。因为胡辣汤的口味是麻辣鲜香的，所以非常适合搭配油条，葱油饼，包子，锅盔等。