年糕条能蒸吗

能。蒸年糕条时，将年糕条放在蒸笼里，锅中添加适量的水，水开后大火，蒸10分钟至15分钟即可。蒸好的年糕条，可以直接吃，也可以蘸着红糖或白糖一起吃。蒸年糕条的时间不宜过久，以免年糕条塌陷，影响质地和口感。吃不完的年糕条，可以放在冰箱冷藏保存。