绍兴黄酒建议温饮，将酒加热，喝起来口感更佳，但不宜加热过久，容易导致酒味消散；冰镇适合夏天饮用，再配上小菜，风味大有不同。绍兴黄酒原料是以大米为主，1斤大米可以出很多酒，梅州黄酒主要是以糯米为原料，各有各的味道。
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绍兴黄酒怎么喝最好
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