羊肉煮什么好吃

山药、红萝卜、香菇、莲藕、白萝卜等。羊肉吃法多样，有涮、炖、蒸、炒等方式。羊肉吃法不同，所选的部位也不同，比如羊的前腿、肩肉、肋条、羊腩和腱子肉炖、蒸后比较容易酥烂，而且肥瘦比例较好，所以这几个部位适合煮和炖；而羊的上脑、大三叉、小三叉容易切片，适合用来涮火锅。