烟台立冬吃什么

饺子。烟台立冬会吃各种海鲜馅料的饺子。比如用新鲜鲅鱼制作而成的鲅鱼饺子，个头有手掌大小，足有半斤重，紧实弹牙，鲜香浓郁。用墨鱼汁做皮，墨鱼肉做馅的墨鱼饺子，肉质Q弹醇香美味。将一整个大扇贝丁包进饺子皮里的贝丁饺子，饺子皮雪白透亮吹弹可破。