可以加入泡打粉。用电压力锅蒸蛋糕的时候需要把锅里的水分全部擦干净，并且在操作的过程中手上也不能够有水。制作蛋糕蓬松最重要的一点就是不能够选用高筋面粉，需要选择低筋面粉。
用电压力锅蒸蛋糕25分钟左右的时间就可取出来。
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电压力锅蛋糕怎么蓬松
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