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冰火锅是加冰块的火锅吗

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冰火锅是加冰块的火锅吗

是的。之所以叫做冰火锅就是因为在火锅的底部放置冰块,上面放置食材,再烹饪后食用的一种新式火锅吃法,加入冰块可以使火锅中的食材最大程度的保持新鲜嫩滑的口感。冰火锅的灵魂精髓就在于这加了冰块的汤汁中。

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