葵花子是向日葵的一粒种子吗

不是。葵花子是向日葵的果实。葵花籽别名天葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等，分布于世界各地。葵花子炒熟后可以直接吃，也可以用于制作葵花子酥糖、葵花籽小船酥、葵花籽薄脆、瓜子酥等美食。保存葵花子时，可以将葵花子装入食品袋中，密封后，放在干燥阴凉处存放。