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2.5~3个小时。瘦肉,阿胶,红枣,桂圆,驴皮等食材漂泡去毛后熬成的,阿胶是山东的特产,又叫做贡胶、傅致胶、盆覆胶、驴皮胶等,阿胶品质优良,吃起来味道甘甜,嚼劲十足,肉质鲜嫩,肥而不腻,富含蛋白物质。
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