怎么保存蜂蜜

放在阴凉、通风、避光处保存。因为蜂蜜中含有水分，长时间进行暴晒会导致蜂蜜中的部分酶因为温度和水分的变化发生变质。另外蜂蜜需要密封保存，应采用玻璃罐子、木捅、陶瓷罐进行贮藏，贮藏时要注意蜂蜜在容器中不能过满，容器顶部还要留出空隙。