香椿怎么保存好

1、常温保存。新鲜的香椿用袋子装好后，放置在阴凉避光处即可。常温保存时间较短，只能保存两到三天。

2、用保鲜盒密封保存。香椿清洗干净后，切除底部根茎，用清水浸泡224小时后在装入保鲜盒即可，这样可以保存一周时间。

3、冷藏保存，香椿用保鲜膜封好放入冰箱即可。