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用机器做的,或是烘烤制作而成的。碧根果一般指美国山核桃,又名剥皮核桃等,是比较常见的干果。碧根果原产北美洲,现在在中国的河北、江苏、福建、四川等地均有种植。碧根果的吃法多样,除了直接食用,还可以用于制作香烤碧根果、椒盐碧根果、焦糖碧根果等美食。
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