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可以。制作雪梨猪骨汤使用的雪梨,可以用沙梨等代替。雪梨猪骨汤是常见的汤品,制作的主要原料为雪梨、猪骨,辅料包括川贝、陈皮、红萝卜等。猪骨在煮汤之前,需要清洗干净,冷水下锅进行焯烫处理,这样既可以去除猪骨的腥味,也能缩短烹饪的时间。
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