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先腌制再烤制。加入配料把鸭子进行腌制,腌制20分钟左右,把腌制好的鸭子用锡箔纸包裹起来烤制即可。再放入烤箱之前还需要将烤箱预热,然后烤箱调制200度左右,烤25分钟左右就好了。在烤的时候还要注意烤鸭是否烤焦,可以将其翻面使其受热均匀。
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