生咸鹅蛋12-15分钟煮熟；如果是没腌制过的鹅蛋，冷水下锅，然后煮10分钟就熟了，注意不要煮太久，过熟的鹅蛋是老的，如果是蒸鹅蛋的话，就和蒸鸡蛋一样，蒸8-10分钟就能熟。鹅蛋草腥味重，没有鸡蛋和鸭蛋味道好。
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生的咸的鹅蛋要蒸多久
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