三色藜麦怎么清洗

清水浸泡，然后用手搓洗。清洗的目的是将其外层的皂苷清洗掉，因为它自身是有点苦的，如果清洗不干净，影响口感，所以清洗环节很重要，时间多的话，在水中浸泡1小时最好。三色藜麦的食用价值很高，在煮粥的时候加入一些三色藜麦不仅口感更丰富，而且成品也好看。