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1、外形不同。青稞也叫米大麦是小麦的放大版,其颜色呈褐黄色,每一个青稞颗粒中间都会有一道凹痕。而藜麦也是圆圆滚滚的小果实,藜麦颗粒的颜色有很多白色、深紫色等等。
2、性质不同。青稞是藏族人民的主要粮食,而藜麦属于粗粮的范围,并不能当做主食。
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