汤圆为什么不叫元宵

南北方习俗不同。北方习惯称为元宵，南方习惯称为汤圆，元宵和汤圆存在一定的区别，元宵馅料和糯米粉在簸箕里摇晃，这样元宵才会大小适中。而南方的汤圆是用糯米粉加水和成团。元宵和汤圆味道也不一样，元宵表皮光滑口感细腻，汤圆表皮劲道。