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40分钟至50分钟。蒸脱皮绿豆使用的火候不同,蒸的时间也会稍有不同。制作脱皮绿豆之前,需要将绿豆进行挑选,去除发霉变质的豆子,再将绿豆放在清水中浸泡,这样便于去除绿豆皮。做好的脱皮绿豆,可以用于制作绿豆沙、绿豆糕、绿豆汤等美食。
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