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蒸8-10分钟。冷冻豆沙包本身是熟的,属于方便食品,上锅蒸8分多钟即可,不宜蒸时间太久,会影响口感。制作豆沙馅需提前一晚泡好红豆,将豆子清洗干净后用大火煮烂,用料理机打碎再加入白砂糖、食用油在锅中翻拌均匀,炒干后即可。将馅料包入包子皮内,旋转封口才能保证包子的完整。
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