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两斤糖、一斤醋。腌制糖蒜的时候除了要加糖和醋,还要加入食用盐。先把大蒜清洗干净并且晾干后,放入坛中,再把两斤的白糖和一斤醋混合在一起,用明火加热直到白糖融化掉,再倒入坛中,并加入两斤的食用盐,最后盖盖密封,半个月后即可食用。
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