如何选小龙虾肉多

选择青虾、母虾、青壮的。小龙虾分红虾和青虾，青虾要比红虾肉多，要肉多的，最好选择母虾，不要选择公虾，公虾肉不多，公虾里面虾黄多，也可以看一看皮色，一般老的龙虾颜色会呈现红黑色，所以选择青壮的，颜色有光泽的，吃起来虾肉也比较有弹性。