20分钟左右。若是炒的家常炒牛肉的话不需要腌制太长的时间就可以入味了，腌制的同时准备好姜丝、葱碎，喜欢吃辣的可以加几根辣椒，等锅中的油烧热以后就可以直接下锅翻炒，炒牛肉的时间不宜过长，时间长了牛肉肉质变老，吃起来比较难嚼。
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生牛肉腌制不能超过多久
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