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能吃。烤五花肉不腌制就烤的话没有那么入味。腌制五花肉要添加食盐,鸡精,耗油,五香粉,生抽,酱油,香油,白醋等调制品搅拌均匀,腌制15-20分钟就可以了,把腌制好的五花肉放入加热230度的烤箱,烤25-30分钟就做好了,放上一些葱花,可以增加口感。
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