怎样选牛油果

1、看成熟日期。牛油果成熟的时间在八至九月份，这时候的牛油果味道最佳。

2、看颜色。牛油果表面为青色，说明尚未成熟，需要放置颜色变成褐色才可以吃。

3、看表皮。选购牛油果要买外表完整的，不要买表皮受损或是破裂的。

4、用手捏。选购牛油果可以用手轻轻捏一下，品质好的牛油果弹性会比较好。