春卷馅里面放些什么比较好

卷心菜丝、胡萝卜丝、肉丝、豆芽和粉条。春卷是南方一种面食，卷心鲜美可口。制作馅时将粉条、卷心菜丝和胡萝卜丝炒熟，并将豆芽焯水备用。取一张春卷皮依次放入食材铺好即可食用，春卷油炸之后更酥脆。注意制作春卷皮时要将调的面糊搅拌到没有颗粒感，并放在冰箱冷藏半小时，面皮会更劲道。