冰粉的原料是什么植物

冰粉树。冰粉树也叫做珍珠莲，是茄科植物，主要生长在中低海拔的山区，在四川、贵州等地比较常见。冰粉是夏季常见的美食，口感清凉，质地爽滑。凝固后的冰粉可以添加葡萄干、水果粒、熟芝麻、花生碎、果仁、果酱等食材一起吃。喜欢吃清凉口感的冰粉，可以添加适量的冰块一起吃。