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冰粉树的果实冰粉籽。用水将冰粉籽浸泡一段时间,将种子过滤掉只留沉淀物,在水中加入一定量的凝固剂,待液体凝固后便得到冰粉。四川冰粉的制作出了冰粉籽外,通常还会用到适量的红糖水、薄荷水等,在吃的时候也可以在冰粉中加入葡萄干、各种水果、果酱、果仁等。
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