煮多久鸡蛋能熟

10分钟左右。做水煮鸡蛋时，要在冷水的时候下锅，避免沸腾的水将蛋白撞碎。通常鸡蛋全熟要煮上10分钟左右，蛋黄半熟，蛋白凝固的要煮6分钟左右，而想要鸡蛋黄半熟，蛋白凝固且嫩则需要煮3分钟左右。鸡蛋不止有水煮的做法，还可以做韭菜炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤等。