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1、先把萝卜和排骨洗干净,然后切成块,之后先把萝卜放入砂锅中加水煮沸,萝卜煮好之后盛出;
2、把排骨与清水倒入锅中,用中火炖个半小时左右,之后便把煮好的萝卜、切好的姜片放进去,当然也可以加一些自己喜欢的材料,放进去之后继续用中火炖个十五分钟左右;
3、在里面放盐和放料酒等一些调味料,萝卜炖排骨汤就这样完成了,炖出来的萝卜炖排骨汤无腥味,香喷喷的,吃起来也很可口,深受广大家庭主妇的喜爱。
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