大年三十除夕吃什么

鱼丸、鱼皮汤、饺子、长寿面、鸡等。鱼丸首先要做的是将新鲜的白鱼肉打成鱼酱，然后将其与瘦肉和肥肉，葱，糖，酱油和一些食材混合在一起填充成球状，揉成一圈即可形成鱼丸，鱼丸又厚又有弹性，肉汁新鲜。非常甜美。除鱼丸外，还会喝鱼皮汤，汤底是由鱼制成的清汤。