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可以。在蒸的时候冻饺子不需要解冻后再蒸,直接用冷水蒸,因为冻饺子表面有水汽,融化了会黏在一起,蒸的时候在冷水逐渐升温过程中冻饺子的皮也会慢慢解冻软化,其中的陷也会慢慢变熟。蒸的时候可以在蒸笼里刷一点点油避免沾在笼底上,摆放的时候每个之间要有一些间隙,不要紧紧的贴在一起。
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