可以吃。薏米又被称作是薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本、亚热带、印度和越南广泛栽培。薏米可以炖汤、煮粥、打浆等，做法多样。新鲜薏米煮出来非常软糯可口，反之煮出来则硬邦邦，口感差、吃起来有害。
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端午应该吃薏米吗
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