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从颜色、声音、味道上辨别。
1、真正的红糖的颜色不是很深,它呈块状,粉状,颜色是黄红色;红糖的颜色越深,质量越差,颜色越深,质量越差。
2、另外用刀刮擦时,优质红糖的声音很柔和,而假红糖的声音是沙质的。
3、如果用手粘住它,那么真正的红糖就会散开。
4、真正的红糖甜而不腻,它具有甘蔗的芬芳,没有任何异味;如果吃的是奇怪的味道,则意味着这个红糖的质量有缺陷。
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