正月初二早上吃啥

馄饨、粥、饺子、鸡蛋等。注意在做馄饨的时候，面要选择筋度高的面粉，而面团也要和的硬一些，这样做出来的馄饨才更有嚼劲。而在做粥的时候，清洗米粒时不要用力清洗，因为米粒在清洗时，一些物质会流失。煮的时间也要注意，如果时间太长粥会粘锅，反之粥会不熟。