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纯牛奶或者低脂奶等。不同味道的蛋挞用到的牛奶也是不一样的,一般做蛋挞最常用的就是纯牛奶,这样做出来的蛋挞味道会更加香甜,如果没有纯牛奶也可以用低脂奶代替,如果想吃不同味道的蛋挞其实也是可以选择酸奶,酸奶做出来的蛋挞会偏酸一些。
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