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不是,番瓜是一种草本瓜果类蔬菜,它也叫倭瓜、北瓜、西葫芦,南瓜是一种生蔓生草本植物,两者还是有区别的。南瓜食用起来是甜的,可以用来蒸煮或者炒制,它的食用价值也很高,制作方式也有很多,制作难度不高。番瓜就没有南瓜的甜味,但是制作方式也很多。
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