馒头怎么做

1、加适量的温水将酵母搅拌化开，化开之后加入面粉进行和面。

2、揉面，适当多揉一会儿，大约需用十到十五分钟。

3、揉好之后做成馒头的形状，进行醒面。

4、锅中加足量冷水，放置馒头在笼屉上，先大火急蒸，全程蒸半个小时以上。

5、蒸好后不要揭盖子，焖几分钟，口感更佳。