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可以。使用高压锅蒸纯米糕,锅中上汽后蒸十分钟即可。纯米糕是由大米、白糖、水等食材制作而成,外表洁白,口感松软,带有米香味。蒸米糕使用的大米需要淘洗干净,放在清水中浸泡一晚。浸泡后的大米需要多次磨浆,这样做出来的纯米糕口感会更加细腻。
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