做台湾饭团的饭是什么米

有机米、红米、黑米、糙米、胭脂米、长糯米等都可以。制作台湾饭团使用的米比较多，也可以根据喜好酌情添加。台湾饭团是常见的美食，是由米饭、熟花生、鸡蛋、油条、黑芝麻、芝麻油等食材制作而成。台湾饭团包括原味饭团和甜味饭团等，原味饭团制作的食材包括糯米、咸菜、水煮蛋、油条等。