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适量。花甲是市面上比较常见的海鲜,有益成分很高,口味鲜美,操作烹饪也简单,选好看中的花甲,放在水盆里水里放上食用盐,花甲慢慢吐出泥沙,重复清洗,直到水盆清澈即可。花甲煮5分钟左右,开小口。在根据口味烹饪,新鲜美食就完成了,食用价值俱佳。
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