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煲汤,炖菜。众所周知,榴梿是水果之王,价格昂贵的同时它全身也都是宝,吃榴梿的同时也要注意它表壳下面那层白色的囊肉,榴梿皮去掉硬壳后,里面白色的瓜瓤可以用来炖菜,炖鸡汤,炖排骨等等各种做法,但在处理榴梿的过程中要当心榴梿坚硬的外壳,它的外壳是不能吃的。
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