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1、从整体上看,优质大米都是完整的,而劣质的大米基本上都是碎的,不是完整的。
2、从气味来看,优质的大米闻起来有一股清香味,而劣质的大米闻起来是有霉味和其他的不正常的味道的。
3、优质的大米看起来颗粒是饱满的,而劣质的大米颗粒不是饱满的,是瘪平的。
4、把大米煮熟后,优质的大米吃起来是有嚼劲的,还特别的香,而且煮熟的优质大米光泽亮,劣质的大米看起来就没有什么光泽,黏度也是不够的,可能颗颗分明,而且吃起来也没什么感觉。
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