芋头和紫薯需要蒸多久才熟

15分钟左右。芋头和紫薯都属于薯类食物，二者蒸的时候可以一起蒸，因为两者熟的时间差不多并且很好蒸熟。一般情况下，个头适中的芋头和紫薯蒸需要大概十五分钟，个头大点儿的可能所需要的时间就长一些，芋头和紫薯被切成块或者个头较小的，一般5-10分钟就可以了。