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糯米粉和粘米粉清水按照比例混合,和成面团,分成等份,擀成饼添加芝士片,搓成圆条即可。做好的芝士年糕可以煮着吃,也可以炒着吃、蒸着吃。吃不完的芝士年糕,可以用食品袋包好,放在冰箱冷冻存放。炒芝士年糕的过程中,可以酌情添加辣白菜、洋葱等食材。
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