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糯米粉。雪媚娘上面裹得是一层熟的糯米粉,因为雪媚娘的皮是黏黏的,所以要裹上一层糯米粉防止黏手吃起来比较方便。它的制作方法也比较简单,先把内馅准备好,用红豆熬成红豆沙再做芋泥,然后用芋泥把红豆包起来再用面皮把芋泥包起来,裹上糯米粉就可以了。
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