在制作雪媚娘的皮时,可以适当添加一些玉米淀粉,并且在加水时少量多次添加,以避免雪媚娘的皮太粘手。另外,擀面杖上提前抹上一层粉,可以防止皮粘住,不好擀面。在制作完成后,将雪媚娘的皮放入冰箱进行冷冻处理,也可以有效降低雪媚娘皮的粘度,避免影响口感。
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在制作雪媚娘的皮时,可以适当添加一些玉米淀粉,并且在加水时少量多次添加,以避免雪媚娘的皮太粘手。另外,擀面杖上提前抹上一层粉,可以防止皮粘住,不好擀面。在制作完成后,将雪媚娘的皮放入冰箱进行冷冻处理,也可以有效降低雪媚娘皮的粘度,避免影响口感。