做葡萄酒怎么洗葡萄

把葡萄放进水中加面粉洗。在清洗葡萄的时候，不要把葡萄一颗一颗的摘下来，这样葡萄本身就会破损，细菌就有可能从破损的地方进去，导致做出来的葡萄酒容易坏掉。可以把葡萄用剪刀带着枝干一颗一颗的剪下来，放进盆中；然后加入少量的面粉，轻轻搅拌，静置几分钟，之后把脏水倒掉，再用清水冲洗几遍就洗干净了。