腌咸鸭蛋前怎么洗

可以先将鸭蛋的表面打湿，泡制一会儿，之后在淋上少许的洗洁精，可以选择用钢丝球进行揉搓。值得注意的是，不要用过大的力去搓，注意力度，不要把鸭蛋的外壳弄碎。最后再用清水冲洗一遍，放置于阴凉干燥处进行晾干，晾至三四分钟即可。